ของหวาน "Desserts"
าวหุงกับนม) และเช่นเดียวกันเมื่อพูดเร็ว ๆ จึงเพี้ยนกลายเป็นขนมแทน
คำว่าขนมมีใช้มานานหลายร้อยปีแล้ว ไม่ว่าจะเป็นคำผสมของอะไร
จึงเป็นการยากที่จะสันนิษฐานให้แน่นอนได้ ของที่เรียกว่าขนมในสมัยโบราณ
หรือในสมัยที่จะมีคำว่าขนมนั้นจะเป็นของที่เกิดจากข้าวตำป่น (แป้ง)
แล้วผสมกับน้ำตาลเท่านั้น ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นขนมรุ่นแรก ในหนังสือไตรภูมิพระร่วง
กล่าวถึงขนมต้มไว้เหมือนกัน เดิมมีแป้งกับน้ำตาล ต่อมามีคนดัดแปลงสอดไส้เข้าไปอีก
ถึงตอนนี้ยังมีมะพร้าวปนอยู่ด้วย ขนมไทยจึงมี มะพร้าว แป้ง และน้ำตาล ไม่พ้น
ของทั้ง 3 เป็นของพื้นเมืองที่หาได้โดยทั่วไป
ขนมหวาน เป็นหนึ่งในประเภทของขนม ซึ่งขนมหวานของแต่ละประเทศนั้นมีความแตกต่างกัน ในทั้งรสชาติและวิธีทำดังเช่น ขนมหวานไทย จะมีกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก ขนมหวานอิตาลีจะมีแป้งอยู่ในทุกเมนู แต่อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะเป็นขนมหวานประเทศใดก็จะมีความอร่อย ละมุน และ มักกินหลังอาหารเพื่อเป็นการแก้คาว ในมื้ออาหารนั้นๆ ขนมหวานที่พบอยู่บ่อยๆ ได้แก่ ไอศกรีม ปังเย็น น้ำแข็งใส เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น